Special products :: http://special-products.gr/gr/kermatodektes.asp ::

www.ancient-technology.com - Αρχαία Τεχνολογία




σπόροι

Μετά την συγκομιδή της αγροτικής παραγωγής οι σπόροι φυσικά έπρεπε να αποθηκευτούν. Αφού πρώτα στέγνωναν τους σπόρους ώστε να μην σαπίζουν από την υγρασία (η έκθεση στον ήλιο για κάποιες μέρες ήταν συνήθως αρκετή), φτιαχνόταν για την αποθήκευσή τους συνήθως ξύλινες αποθήκες σπόρων, άλλες φορές χτιζόταν ειδικά αποθηκευτικά δωμάτια, ενώ σε άλλες περιοχές που το ξηρό κλίμα το επέτρεπε η αποθήκευση σπόρων γινόταν μέχρι και σε πηγάδια! Ο καλός αερισμός και η χαμηλή θερμοκρασία και υγρασία των αποθηκών ήταν το βασικότερο για μια πετυχημένη μακρόχρονη αποθήκευση.

Κάποιες εποχές έφτασαν να θεωρούνται πολύτιμοι ορισμένοι σπόροι. Στην Κεντρική Αμερική κοντά στο 600 μ.Χ. οι Μάγια είχαν αναπτύξει την καλλιέργεια των κακαόδεντρων. Αργότερα οι κατακτητές Αζτέκοι βρήκαν ότι απέμεινε από τις αρχικές καλλιέργειες, αλλά χωρίς τις ανάλογες γνώσεις γεωργίας δεν ήταν σε θέση να τις συνεχίσουν. Έτσι ότι απέμεινε από τις καλλιέργειες των Μάγια θεωρήθηκε πολύτιμο μιας και οι σπόροι του κακάο τριμμένοι σε σκόνη έφτιαχναν μαζί με άλλα μπαχαρικά το ρόφημα "choclatl" που θεωρούταν όχι μόνο γευστικό αλλά και μοναδικό φάρμακο για οτιδήποτε! Οι λίγοι εναπομείναντες σπόροι λοιπόν θεωρούταν πολύτιμοι όσο και το χρυσάφι.

O Hernando Cortez το μετέφερε το 1519 στην Ισπανία μαζί με άλλα λάφυρα από τους αιματηρά κατακτημένους πιά Αζτέκους και από εκεί ξεκινάει η διάδοσή του στην Ευρώπη κυρίως με την μορφή της σοκολάτας.

 

Επιστροφή - Κεντρική σελίδα - Χάρτης σελίδων

technology,ancient

technology,ancient

technology,ancient