Navyland :: http://www.navyland.ae.gr ::

www.ancient-technology.com - Αρχαία Τεχνολογία




ψυγείο

Οι υψηλές θερμοκρασίες είναι ακατάλληλες για την διατήρηση των τροφών ενώ οι χαμηλές είναι πολύ καταλληλότερες και αυτό είναι γνωστό από παλιά. Σε κάποιες περιοχές τα χιόνια και οι πάγοι υπήρχαν αρκετούς μήνες τον χρόνο κάνοντας ευκολότερη την σχετική συντήρηση. Κάποιοι σκέφτηκαν ότι βολικό θα ήταν να αποθηκεύσουν το χειμωνιάτικο χιόνι και να το χρησιμοποιούν μέχρι το καλοκαίρι για να βοηθάει στην συντήρηση των τροφίμων τους. Σύντομα ανακάλυψαν ότι έπρεπε να το απομονώσουν όσο γινότανε από την ζέστη του περιβάλλοντος. Κατασκεύασαν λοιπόν δωμάτια συνήθως ξύλινα μέσα στα οποία φύλαγαν το χιόνι μαζί με τα τρόφιμα. Αυτά τα δωμάτια τα περιέβαλαν με άλλα μεγαλύτερα που κατασκεύαζαν εξωτερικά αφήνοντας κενό περίπου ενός μέτρου ανάμεσά τους. Το κενό αυτό γεμιζόταν με άχυρο (ή και με πριονίδι) για ακόμα καλύτερη βελτίωση της μόνωσης. Οι δύο πόρτες που υπήρχαν κατασκευαζόταν με τρόπο που να μην αφήνουν εύκολα τον εξωτερικό αέρα να περνάει στο εσωτερικό. Ο συνδυασμός της παραπάνω κατασκευής αποθήκης ψύξης με κάποιο προστατευμένο χώρο, όπως μέσα σε σπηλιά, υπόγειο, ή έστω μέρος που να μην αντιμετωπίζει έντονα την ζέστη φυσικά πολλαπλασίαζε την αποτελεσματικότητα. Το αποτέλεσμα ήταν αυτές οι κατασκευές να έχουν ακόμα πάγο ή χιόνι στο στοιχειώδες ψυγείο τους μέχρι το καλοκαίρι, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την ποιότητα της κατασκευής!

Παρόμοιες κατασκευές έφτασαν να χρησιμοποιούνται μέχρι και τις αρχές του 20ου αιώνα σε κάποιες βόρειες πολιτείες των Η.Π.Α.

 

Επιστροφή - Κεντρική σελίδα - Χάρτης σελίδων

technology,ancient

technology,ancient

technology,ancient